Türchen Nr. 18: Tassenkuchen

Einfach!

10 Minuten

Für 1 Tassenkuchen

Zutaten:

1 kleine zerdrückte Banane

  1. 40 ml pflanzliche Milch nach Wahl

1 EL Nussbutter

50 g Kakaopulver

½ TL Backpulver

1 EL Zucker

1 Msp. Vanille

Kokosöl zum einfetten

Für das Topping (nach Belieben):

Schokosoße

Granola

Beeren

 

Anleitung:

  1. Zunächst die Banane mit Milch und Nussbutter verrühren.
  2. Nun das Mehl mit Kakaopulver, Backpulver, Zucker und Vanille vermischen und hinzufügen.
  3. Alles gut verrühren, sodass ein homogener und dicker Teig entsteht.
  4. Eine ofenfeste Tasse mit Kokosöl einfetten und den Teig hineinfüllen.
  5. Den Tassenkuchen nun für ca. 3 Minuten in der Mikrowelle backen.
  6. Mit Toppings nach Wahl servieren servieren und genießen.
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